Notre service traiteur va vous enchanter

Aux Saveurs d'Italie, ce n’est pas seulement un restaurant ou une large carte à emporter. 

C’est également un service traiteur de qualité pour faire de tous vos événements une véritable réussite gustative.

INFO COVID - 19 :Le service traiteur est strictement limité en cette période du covid-19, merci de prendre contact avec nous pour plus d informations.

MENU DE NOEL 2020 (PRIX: 31.50€ / Pers.)

LES 3 MISES EN BOUCHE :

* Le scampi croustillant aux petits légumes, réduction de prosecco crème de curry.

* La petite verrine de salade Burrata, dés de tomates cerises, roquette.

* La petite quiche pizza au lard fumé, émincés de poireaux à la crème & Pecorino.

LE PLAT PRINCIPAL:

* L'Uccelletti Scappati d'Abruzzo, pommes grenailles au romarin & échalotes, tomates au four, champignons farcis aux courgettes. (Brochette de roulades de veau, farcies à la sauge et à la pancetta déglacées au vin rouge des Abruzzes & sauce au jus de veau).

LES 3 PETITS DESSERTS :

* La verrine de Mascarpone au caramel, confit de pommes & poires à la cannelle, biscuit italien croquant.

* Le budino au chocolat noir, copeaux de chocolat blanc

* La mousse de fruits rouges au Pavesini et son coulis, éclats de pistaches.

LES MENUS DE NOËL SONT A VENIR ENLEVER A WAIMES ET AMBLEVE ( AMEL) UNIQUEMENT LE 24.12.2020 DE 14H00 à 18H00.

MENU DU NOUVEL AN 2021 :(PRIX: 29.50/Pers.)

LES 3 MISES EN BOUCHE :

* La verrine de Saumon" Gravelax" sur un lit de petites pommes de terre au miel et moutarde à l'ancienne, salade ice berg, crème ciboulette.

* La ballotine de Brésaola à la ricotta fraîche, tartare de tomate & basilic frais

* La Roulade d'aubergine au jambon de Parme, panée aux amandes, coulis de tomate, parmesan & gratinée.

LE PLAT PRINCIPAL: ASSORTIMENT DE 3 PATES:

* Les Tagliatelles au tallegio & noix , pecorino.

* Le cannelonni de veau aux épinards, sauce tomate parfumée à la sauge et au romarin.

* Les Ravioles sauce aux champignons bruns au speak, jus de veau & persil plat.

LES 3 PETITS DESSERTS :

* Le feuilleté aux pommes caramélisées, crème chiboust à la vanille bourbon.

* La petite verrine de bavarois aux fraises & savoyardes, kiwi & mandarines.

* La Verrine de mousse au chocolat aux noisettes et ses copeaux blancs et au lait.

LES MENUS DE NOUVEL AN SONT A ENLEVER A WAIMES ET A AMBLEVE (AMEL) UNIQUEMENT LE 31.12.2020 DE 14H00 A 19H00.

Un stand chaleureux qui met en valeur notre cuisine simple et généreuse

Si vous préférez bénéficier d’un service plus rapide et à la carte, nous disposons également d’un stand afin de servir des pizzas et/ou des cornets de pâtes accompagnées de diverses sauces au choix. 

Cette option convient particulièrement à la mise en place de tous les événements de type bals, kermesses, foires, soirées, salons, réceptions, cocktails… Originale et sympathique, la formule en comblera plus d’un. 

Nous apportons un soin particulier à la sélection de nos ingrédients, à notre hygiène de travail, à la composition des plats, à la présentation des mets préparés, ainsi qu’à l’attention de chacun des hôtes présents. La discrétion et la politesse dont nous faisons preuve ne nous empêchent pas d’être également diablement efficaces !

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Opter pour le service traiteur Aux Saveurs d'Italie, c’est faire le choix du goût ! 

N’hésitez pas à nous contacter, nous répondrons à toutes vos questions avec plaisir.

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